Slippery Sirtaki

Ingrediënten (voor 4 hotdogs)

• 1 potje Griekse yoghurt
• 1 teentje knoflook
• ¼ komkommer
• 4 harde broodjes
• 4 lamsworstjes
• 8 eetlepelsgeraspte witte kool
• 1 rode ui - fijngesneden
• 4 eetlepels Zeisner tomatenketchup
• peper en zout
• plakjes komkommer

Zo maak je het

• Maak eerst tzatziki: meng hiervoor een potje Griekse yoghurt met een geperst teentje knoflook, ¼ geraspte komkommer (uitgelekt), peper en zout.
• Bak de lamsworstjes op de grill of in de pan.
• Beleg een broodje met een gegrild lamsworstje, een schepje tzatziki, een schepje geraspte witte kool, enkele plakjes komkommer, fijngesneden rode ui en Zeisner tomatenketchup.